對蝦養殖過程中,肥水是一項極其重要的工作,但在實際操作中往往事倍功半。常規的肥水方法存在一定的利與弊。如何把握肥水原則,掌握正確的做法是本文重點探討的兩個問題
　　
　　"養蝦先養水"早已成為廣大對蝦養殖者與技術人員的共識。對蝦生於斯長於斯,蝦與水的關係就如同人與空氣的關係。沒有健康適宜的養殖水環境,再營養全麵的飼料,再細心的管理都不可能獲得終養殖的成功。放苗前,養殖戶都知道進行肥水並且都明白肥水工作的重要性,但是實際生產中,往往事倍功半,有的水難肥,有的水肥起來幾天後水色又變差,肥水效果往往不理想。如何做好肥水,筆者有以下幾點建議,可供參考。
　　

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　　一、放苗前肥水原則
　　
　　1、所肥水體及肥料中營養素(氮、磷、鉀及其它微量元素)應全麵全且相互平衡。
　　
　　2、無機肥(化肥)是速效產品,肥水雖快,但持續時間較短;有機肥屬長效產品,肥水雖慢,但持續時間較長。二者相互合理結合起來使用可達到即快又穩定的良好肥水效果。
　　
　　3、無機肥使用時要根據陽光情況,少量多次。光強,光照時間長多施,反之少施多次。否則陰雨天施肥後大量的肥沉入池底,有可能使"青苔"大量繁殖。
　　
　　4、基肥量要足,必須考慮到池塘中已有營養物質(如淤泥)及所施基肥營養結構與數量,底泥多時少施,底泥少或者新塘要適當多施。
　　
　　5、池底淤泥較少時單施微生物製劑(活菌)肥水效果較差,這些菌施下去後沒有東西可供其分解變成肥料。
　　
　　6、放苗後施追肥宜少量多次,少用、慎用尿素等氮肥,否則氨氮含量有可能增高。

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　　7、水體中實際的氮磷含量超過10:1時矽藻易大量繁殖;氮磷比3:1-7:1,甚至接近10:1時綠藻易大量繁殖;但氮磷比接近1:1時有毒甲藻、鞭毛藻易繁殖。
　　
　　8、肥水後水體透明度應在30cm左右。綠色水(淡綠色、翠綠色、黃綠色或者綠豆色)比褐色水(茶色、茶褐色)相對穩定,想培育相對穩定的水就應盡量調整施肥的品種和數量,培育綠色水。
　　
　　二、常規肥水法利與弊
　　
　　一般肥水的常規做法是先清塘、毒塘,進而進水消毒肥水,水基本能肥起來,但很多時候,一個星期、多半個月左右水就變清或倒藻、轉藻,如若隻用含化肥之類的產品肥水見效都比較快,但維持時間不長。可能有不少養殖戶用雞糞、鴨糞、豬糞、次粉(俗稱"黃粉")、花生麩、豆粕、米糠再加些化肥、市售的肥水產品等方法肥水,肥水效果也蠻不錯,但往往十天半個月左右水就容易變清、倒藻、轉藻,那是因為所施肥的營養還是不全麵不平衡而導致某些營養缺乏(大多氮肥夠而磷肥不足),某些種類藻類生長受到抑製,而恰好適合另外品種的藻類生長而轉藻。
　　
　　近幾年越來越多的養殖戶傾向於活菌發酵有機肥來肥水操作,活菌產品肥水如光合細菌、芽孢杆菌、硝化細菌等,活菌就相當於我們的電飯鍋和電,所施肥水產品(雞糞、米糠、豆粕等)就好比我們所放的米,有多少米才能煮出多少飯。活菌主要是起分解作用,且是逐漸分解,所投營養物不多或淤泥不多,肥力當然不夠,肥力不夠難免水會變,特別是新塘、養殖前期投料少、蝦排泄物很少,塘水裏營養物少,施菌效果怎麽可能維持太長時間呢就需要生物菌配合著有機肥料一起使用,可以很好的解決常規肥水的弊端,使其一勞永逸。

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